A ciência dos alimentos: Massas italianas #14

E confira abaixo, alguns dos pratos mais saborosos da Itália. Conheça ainda, os deliciosos canelone e fettucini. Uma boa leitura!




Principais pratos

1) Canelone: Simplesmente irresistível. Em sua massa, pequenas porções de queijo e de presunto. De acompanhamento, os inigualáveis orégano e molho de tomate.

2) Rondelli: Bastante tradicional, ele é composto por pequenas tirinhas enroladas. Entre seus ingredientes, a presença de mussarela ou requeijão.

3) Nhoque: Na cidade de São Paulo, um dos pratos mais conhecidos. Servido, por sua vez, nas tradicionais cantinas, ou ainda, em restaurantes específicos.

4) Capeletti: Em seu preparo, os seguintes ingredientes: 300 gramas de carne moída e 200 gramas de presunto. Aos mais excêntricos, a opção por frango ou temperos a gosto.

5) Ravioli: Para os mais exigentes, uma boa dica é o ravioli. Este, preparado a base de carne, e recoberto com molho de tomate. Seu sabor é claro, inconfundível.

6) Lasanha: Sim, o prato predileto do Garfield. Entre seus diferenciais, o queijo ralado e o chamado molho branco.

7) Pizza: Bom, e em um post sobre massas, não poderíamos nos esquecer dela, a pizza. Seja a de calabresa, mussarela, toscana ou portuguesa. Hum, que delícia!




Outras variedades

8) Macarrão Penne

9) Rigatone

10) Talharim

11) Espaguete

12) Fetuccini

  1. yurimatsury

    24 de março de 2012 em 19:38

    OMG, daqui a pouco vai ter briga de lombrigas dentro de mim se eu continuar vendo esse post.  Se eu tivesse dinheiro daria um jeito de ter tudo isso na minha mesa, mas no momento tenho que me contentar com Miojo

  2. William We are anonymous

    24 de março de 2012 em 15:40

    Deu até fome…

    kkkk

  3. TKD kyosanim

    24 de março de 2012 em 03:46

    … Minha esposa eh italiana … entao, a familia dela tem segredos de receitas com especialidade em massas italianas…. imagina minha situacao…. eu atualmente estou fazendo uma experiencia como vegetariano … aqui tem muitas opcoes para vegetarianos… moro em um bairro indiano, ou seja, 90% do que vendem por aqui de comida, eh vegetariana…. inclusive lasanha vegetariana que eh muito boa por sinal… mas no final de semana uma boa pizza nao escapa. Eu Amo Pizza & Lasanha ! … buon appetito !

  4. Rocky Jr.

    23 de março de 2012 em 23:37

    mama mia, espagheti fetucini, terra nostra macarroni don corleone u.u
    quer dizer: essa variedade de pratos tipicos italianos me deram muita fome agora u.u
    é, eu sou troglodita(quem fala mtas linguas) u.u

  5. Leonardo Prado

    23 de março de 2012 em 23:05

    que coincidencia eu comi pizza no jantar

  6. Bruno Machado

    23 de março de 2012 em 22:50

    qual desses ae é facil de fazer ? 
    alguem me da a receita? *-*

  7. $oad Matheu$

    23 de março de 2012 em 22:34

    Delicia

  8. Nice! =) #Parei com o Minilua

    23 de março de 2012 em 22:34

    Alias eu não entendi ainda,
    Esse post e pra mostrar os alimentos?
    Nos informar sobre eles?
    Ou mais um fetiche do Jeff? xD

    • Jeff Dantas

      23 de março de 2012 em 22:39

      Fetiches, hummmmm, fetiches. heheheehhe

  9. Bardock Son

    23 de março de 2012 em 22:32

    Me gusta de comidas com massa, mas a minha preferida é lasanha de 4 queijos. Deu fome agora… Pelo jeito, terei de me contentar com meu miojo, OKAY…

  10. Um qualquer

    23 de março de 2012 em 22:21

    Já jantei!
    Estou imune ao post!
    Hahahahaa…..

    • Matt

      23 de março de 2012 em 22:26

      Tomei café
      #souumviciado

  11. Leonardo Prado

    23 de março de 2012 em 22:15

    lasanha!!!!!!hummmmmmm!ADORO!

  12. Matt

    23 de março de 2012 em 22:11

    PASTAAAAAAAA

    • Matt

      24 de março de 2012 em 15:31

      Duvido que mais alguem tenha visto isso.

  13. jeff zika Mc

    23 de março de 2012 em 22:01

    o difícil é emagrecer.

  14. Lucas Nascimento

    23 de março de 2012 em 21:59

    Ótimo. Agora estou morrendo de fome. 

  15. Washington Oliveira

    23 de março de 2012 em 21:47

    Ah eee, tô comendo um macarrãozinho aqui nossa…

  16. Kurama Youko

    23 de março de 2012 em 21:45

    culinária italiana, é sem dúvida a melhor que existe, além do país, é claro…
    ;D

  17. Kurama Youko

    23 de março de 2012 em 21:44

    pizza, também conhecida como a maior prova da felicidade!!!
    me gusta pizza
    XD

  18. Washington Oliveira

    23 de março de 2012 em 21:28

    Ai me lembrei de uma dos alimentos delicioso : sanduíche de presunto.

    • Wagner

      23 de março de 2012 em 21:31

      Ainda prefiro pão com mortadela sahushausahsua

      • Washington Oliveira

        23 de março de 2012 em 21:55

        Na falta de dinheiro mortadelinha quebra o galho…

    • Jeff Dantas

      23 de março de 2012 em 21:29

      Nossa, nem me fale. É muito bommmmmmmmmmmmmmmmmmmmm! xD

      • Washington Oliveira

        23 de março de 2012 em 21:32

        Momento nostalgia:CHAVES… e dos cinquentões vc faz?KKK

        • Jeff Dantas

          23 de março de 2012 em 21:35

          De repente, pode rolar. xD

          • Washington Oliveira

            23 de março de 2012 em 21:47

            AI sim HEIn.rsrs

  19. Melhor Alone do Mundo

    23 de março de 2012 em 21:22

    [img]http://static.minilua.org/resize/cache/c2l0ZTovLzIwMTIvMDMvbGFzYW5oYS5qcGd8MzcweDIzNQ**.jpg[/img]

    ”Lasanha não é um prato, seu Sete Jantas… é um estilo de vida, uma forma de ser é a perfeita criação do homem… o que os índios serviram aos descobridores? Lasanha… o que Maria Antonieta gritou para a multidão? Dei Lasanha ao povo! O que Mill Arninston disse quando pisou na lua? Essa é uma pequena fatia de lasanha… não é um prato, é a essência dos sonhos, é o manjar dos deuses… o que tem pro almoço?!” 

    • Joey Jordison

      23 de março de 2012 em 21:32

      Garfield??? jáli isso numa revistinha do Garfield, mas acho que não foi ele que fez… o.O

    • Melhor Alone do Mundo

      23 de março de 2012 em 21:31

      Jeff, tu tem sorte de a maioria não perceber o Sete jantas… (não é bullying viu)

      • Jeff Dantas

        23 de março de 2012 em 21:32

        Sete jantas? hahahahaha Gostei do nome. hahaha

        • Melhor Alone do Mundo

          23 de março de 2012 em 21:35

          Ngm percebeu… ngm… Jeff Dantas, Sete Jantas… ngm percebeu… *facepalm*

          • Nice! =) #Parei com o Minilua

            25 de março de 2012 em 17:47

            Sete Fantas? xD
            Feff Santas? xD
            Teff Tantas? xD

          • Fernanda Baptista

            23 de março de 2012 em 21:43

            Genial! kkkkkkkkkkkkkk

    • Matheus Guimarães

      23 de março de 2012 em 21:29

      RT ! ;D

  20. Matheus Guimarães

    23 de março de 2012 em 21:15

    Me gusta todos ! Mano, sempre que eu leio esse tipo de post, fico com MUUITAA FOOMEEEE !
    Mano, vou jantar! 
    Ai, como eu sou gordo…

    • Jeff Dantas

      23 de março de 2012 em 21:19

      Eu já fui, e é tensooooooooooooo! Você come um pouquinho, e pronto: já fica super cheio. xD

      • Wagner

        23 de março de 2012 em 21:27

        Suspeito que era resposta para o Pedro…

      • Matheus Guimarães

        23 de março de 2012 em 21:26

        Sendo massa, você percebe que o que é BOM, é feito para não comer muito; mas comigo não adianta! SHAUSHUAHSUAHSUHA ! #LOL

      • Wagner

        23 de março de 2012 em 21:24

        É teeeeeeenso jantar? Sabia não…

  21. Pedro

    23 de março de 2012 em 21:15

    só quem já foi num rodízio de massas, sabe o significado de ficar de barriga cheia de verdade…

    meu preferido é o espaguete, mas minha madrinha fazia um talharim a bolonhesa de mestre…
    saudades da massa caseira dela….u.u

    • Washington Oliveira

      23 de março de 2012 em 21:17

      Ah me lembrou, vou em um rodizio de pizza daqui a algumas semanas… vou ficar 1 dia sem comer, só pra arregaçar na comida.KKKKK

      • Pedro

        23 de março de 2012 em 21:22

        esse é o espirito kkkkk

        quando eu vou eu faço até aquecimento nas mandíbulas….

        tem que ter resistência….huhuahaa

        • Washington Oliveira

          23 de março de 2012 em 21:25

          HAHA engordar um pouquinho mais…  e talz.

  22. Carol Nukenin

    23 de março de 2012 em 21:11

    Hummmmm…. Eu sei fazer lazanha… ui, vou at? fazer amanh?, que esse post me deu fome. 🙂

    • Wagner

      23 de março de 2012 em 21:12

      Sei fazer miojo shaushaushausha
      Seus acentos não apareceram ‘-‘

      • Carol Nukenin

        23 de março de 2012 em 21:19

        Minilua me faz parecer analfabeta… Já até desisti dos paragrafos… agora desistirei dos acentos. 

  23. Anônimo

    23 de março de 2012 em 21:08

    Me gusta pizza, e_e’

  24. Super

    23 de março de 2012 em 21:06

    me gusta! 

  25. Washington Oliveira

    23 de março de 2012 em 21:04

    Ai da próxima vez Jeff faz um post falando dos CINQUENTÕES aqueles q vendem coxinhas, empanados, folgaza, etc…KK

  26. Renata

    23 de março de 2012 em 21:03

    o unico que eu não gosto é nhoque

  27. Antonio Filho

    23 de março de 2012 em 20:58

    Me deu muita vontade de comer Canelone ou Rondelli embora nunca tenha comido fiquei com agua na boca so com as imagens.

  28. Fernanda Scherzinger.

    23 de março de 2012 em 20:55

    Eu amo Pizza e Ravioli :3 

  29. Rogérioo

    23 de março de 2012 em 20:54

    Massa é muito ruim…
    O cara não ganha uma corrida. ¬¬

    • Melhor Alone do Mundo

      23 de março de 2012 em 20:58

      Nem o Senna kkk .-.

      • Rogérioo

        23 de março de 2012 em 21:06

        Esse deveria parar de usar esse sobrenome. //

        • Melhor Alone do Mundo

          23 de março de 2012 em 21:09

          Certeza, se encaixaria perfeitamente um ‘Bruno Barrichello’

          • Rogérioo

            23 de março de 2012 em 21:14

            Bruno Barrichello ficaria Massa kkk

          • Melhor Alone do Mundo

            23 de março de 2012 em 21:18

            E ”Felipe Lesma” também combinaria perfeitamente! ‘-‘

  30. Alex Taylor

    23 de março de 2012 em 20:52

    Quanto mais difícil for a pronuncia do nome do macarrão ,mais caro ele será.

  31. Washington Oliveira

    23 de março de 2012 em 20:52

    A frase mais romântica q eu ouvi alguém dizer para outra é:Eu te amo mais que lasanha…KK

  32. Anônimo

    23 de março de 2012 em 20:51

    Gosto muito de massas, principalmente macarrão e pizza.

  33. Wagner

    23 de março de 2012 em 20:49

    Eu adoro massas *-*
    Ainda mais por ter ascendência italiana ^^
    Ótimo post… Me deu uma fooooome, e olha que acabei de jantar rsrsrs

    • Jeff Dantas

      23 de março de 2012 em 20:55

      Valeu, Wagner. Nesse momento, por curiosidade, estou comendo lasanha. xD

      • Washington Oliveira

        23 de março de 2012 em 21:15

        Ai da próxima vez Jeff faz um post falando dos CINQUENTÕES aqueles q vendem coxinhas, empanados, folgaza, etc…KK

      • Wagner

        23 de março de 2012 em 20:58

        Por curiosidade né Matrix… Sei…
        E por curiosidade também, aqui na minha cidade tem um supermercado com o nome de Rondelli XD

    • Wagner

      23 de março de 2012 em 20:52

      Só não gosto de pizza u.u

      • Kurama Youko

        23 de março de 2012 em 21:41

        nossa, então você nunca deve ter visto a felicidade…
        u.u

        • Wagner

          24 de março de 2012 em 10:55

          Mas já comi pizza… O gosto é muito bom, por sinal… Não como por opção u.u

      • Washington Oliveira

        23 de março de 2012 em 20:54

        Incrível um humano que não gosta de pizza.Cada um tem seu gosto, eu não gosto de miolo de pão.

        • Jeff Dantas

          23 de março de 2012 em 20:58

          Pobre miolo de pão, o que ele te faz? hauahahahaha

          • Washington Oliveira

            23 de março de 2012 em 21:00

            RS não sei como mas vou dizer isso mas é q ,… Deixa o pão sei lá er gordo KK.

          • Joey Jordison

            23 de março de 2012 em 21:28

            Preconceito com os gordos?!?!?!?!?!

          • Washington Oliveira

            23 de março de 2012 em 21:30

            NÃO… nunca, meu pai é gordinho e vc acha q eu tenho preconceito.

          • Joey Jordison

            23 de março de 2012 em 21:34

            HUASHUAHSUAHSUHASUHAUHSUAHSUAHSUASHUASHUASHUAHSUAHSAS

          • Wagner

            23 de março de 2012 em 21:04

            Não entendi bulhufas nenhuma do que disse shaushaushaushaus
            Meu pai tira o miolo pra ele comer menos… Mas o que ele tira do miolo ele compensa em mais pães KKKKKK’

          • Washington Oliveira

            23 de março de 2012 em 21:08

            Que não sou muito de escolher comida gosto de tudo entendeu?
            E q tirar o miolo de pão pra mim é rotina.hahaha

          • Wagner

            23 de março de 2012 em 21:10

            Não moço KKKKKKKKK’ Essa parte eu entendi rsrsrs
            Eu não entendi o que você disse para o Jeff KKKKKKKKKK’
            “não sei como mas vou dizer isso mas é q ,… Deixa o pão sei lá er gordo ” Fiquei viajando aqui shuahsauhsaus

          • Washington Oliveira

            23 de março de 2012 em 21:14

            AH HAHA eu sei lá saiu na hora sem querer, é que gosto do pão quando posso amassar…Tipo assim.

        • Wagner

          23 de março de 2012 em 20:57

          E quem te disse que sou humano? u.u
          Meu pai também não come o miolo do pão… É a melhor parte rsrsrs

          • Washington Oliveira

            23 de março de 2012 em 21:02

            ah não sou fresco para comida gosto de tudo mas tirar o miolo já é tradição RSRS.

      • Loki

        23 de março de 2012 em 20:54

        nossa e a primeira vez que escuto (ou vejo) alguem dizer isso

  34. Elvira Hadassa

    23 de março de 2012 em 20:47

    mamma questo è molto buono!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  35. Dattebayo

    23 de março de 2012 em 20:47

    Que vontade de comer uma pizza agora

  36. Loki

    23 de março de 2012 em 20:47

    hum..lasanha meu prato favorito

  37. DxGx

    23 de março de 2012 em 20:45

    Delicia Delicia assim voce mi mata
    ai se eu te como ai ai se eu te como …

  38. Luís

    23 de março de 2012 em 20:45

    Pizza *_*

    • klapacius

      23 de março de 2012 em 21:16

      4queijos com molho de pimenta carne salame e vinagre.

      • Jeff Dantas

        23 de março de 2012 em 21:18

        Com molho de pimenta? Mais não fica muito ardido?

        • klapacius

          23 de março de 2012 em 22:52

          Quanto mais ardido melhor.

  39. DxGx

    23 de março de 2012 em 20:45

    Delicia Delicia assim voce mi mata

    • Joey Jordison

      23 de março de 2012 em 21:26

      ai se eu te pego (você teria uma morte muito lenta e dolorosa), ai ai se eu te pego (seu brioco nunca seria perdoado) xD

  40. Jeff Dantas

    23 de março de 2012 em 20:45

    Eu sou suspeito pra falar. Massas é comigo mesmo. hehehehe 

    • klapacius

      23 de março de 2012 em 21:14

      Meu prato favorito, macarrao com queijo é carne.

  41. Washington Oliveira

    23 de março de 2012 em 20:45

    “Como muito tudo isso”.

    • klapacius

      23 de março de 2012 em 21:13

      somos 2

  42. Thiago Mendes

    23 de março de 2012 em 20:45

    – Mangia Che Te Fabene .

    • klapacius

      23 de março de 2012 em 21:12

      isso e uma comida ?

      • Thiago Mendes

        23 de março de 2012 em 21:13

        isso te faz bem ou algo assim em italiano ! lembro de terrra nostra ! lol  to fikando velho !

  43. Davis

    23 de março de 2012 em 20:44

    espaguete 🙂

    • klapacius

      23 de março de 2012 em 21:10

      Com carne sao uma delicia

  44. Connor

    23 de março de 2012 em 20:43

    Me Gusta Itália principalmente as pizzas.

    • klapacius

      23 de março de 2012 em 21:04

      Pizzas realmente sao muito gostozas

    • Davis

      23 de março de 2012 em 20:45

      também amo pizza 

      • Anônimo

        23 de março de 2012 em 21:04

        pizza!
         esta pronta pra vc em todos os momentos da vida

  45. LORD GILSO MANEIRÃO

    23 de março de 2012 em 20:43

    PREFIRO MIOJO.

    • klapacius

      23 de março de 2012 em 21:03

      Nusssa da onde

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