O misterioso Efeito Mpemba

Responda rápido: O que congela mais rápido, água fria ou quente? Se sua resposta foi a primeira opção, saíba que você pode estar bem errado.




Água, a estranha

agua

A água é uma coisa muito estranha, além de ser um dos ingredientes básicos da vida, ela também é conhecida como o “solvente universal” graças a sua capacidade de se misturar e dissolver os mais variados elementos que podemos imaginar.

Além disso, ela é uma das poucas coisas que encontramos no três estados (líquido, sólido e gasoso) na natureza. E ela também tem algumas características estranhas, como o fato de expandir quando congelada, algo totalmente contrário ao normal.

Mas tudo isso é pouco perto de uma das coisas mais bizarras que essa substância faz:




Efeito Mpemba

IceCubes

Todo mundo sabe que, a zero grau, a água congela. Logo nós pensamos que, quanto mais perto dessa temperatura, mais fácil de congelar a água, só que isso não é uma certeza.

Em 1969, na Tanzânia, um aluno do segundo grau, chamado Erasto Barthlomeo Mpemba, notou algo muito interessante enquanto fazia sorvete: A água parecia congelar mais rápido quando ele a usava morna. Vendo aquilo, ele foi conversar com seus professores, que até mesmo riram do rapaz.

Contudo ele não desistiu da ideia e enfim sua descoberta foi aceita pela comunidade científica, e esse estranho fenômeno ficou conhecido como Efeito Mpemba.

Só que aí que está o problema, até hoje ninguém faz ideia do motivo que leva a água a congelar mais rápido quando está quente, afinal isso não faz sentido algum. Existem até algumas teorias, mas nada que possa nos dar a compreensão desse estranho fenômeno descoberto por um garoto fazendo sorvete.

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  1. Dyego

    26 de junho de 2015 em 14:56

    Não bebo água porque os peixes transam nela

  2. Joao Fritsch

    7 de outubro de 2013 em 20:36

    se a água se expande quando congelada e os átomos vibram quando quente criam espaços entre si então seria mais fácil de congelar

  3. Robby Malvão

    19 de julho de 2013 em 12:11

    Q bom saber q a água q eu for colocar na forminha de gelo, quanto mais quente melhor haha

  4. Nepeta Leijon

    29 de junho de 2013 em 17:27

    :33 mais um motivo pra mim gostar de sorvete

  5. Anselmo Oliveira

    28 de junho de 2013 em 02:25

    o baguio é doido..

  6. Dark J

    27 de junho de 2013 em 15:27

    Agora tenho mais uma tática para conquistar os países vizinho.

  7. Pedro

    27 de junho de 2013 em 13:36

    Isso é difícil?

    As moléculas estão excitadas pelo calor, quando a temperatura cai bruscamente os hidrogênios excitados vão apenas se ligando ao que ta mais perto, e por estarem excitados se movem mas rapidamente, formando a estrutura cristalina mais rapidamente…

    .-. eu acho…

    • O Astro (Alone)

      29 de junho de 2013 em 12:30

      Exatamente o que eu pensei !

  8. Heitor Dutra

    27 de junho de 2013 em 12:40

    talvez ela congele por causa de um choque térmico que consiga aproximar mais rapidamente as moléculas

    • Sabrina

      27 de junho de 2013 em 12:41

      Também pensei nisso Heitor Dutra, para mim, é a condição mais provável.

  9. Santo Amaro

    27 de junho de 2013 em 10:15

    interessante

  10. Li Syaoran

    27 de junho de 2013 em 09:46

    O que é realmente incrível é saber que as pessoas na Tanzânia tem condição de estudar e fazer sorvete.

  11. Juliano

    27 de junho de 2013 em 01:06

    iria espalhar por aí esse efeito, mas não sei com falar Mpemba.

    • Altair Ibn-La'Ahad

      28 de junho de 2013 em 20:59

      Eu falo M pemba ._.

      • O Astro (Alone)

        29 de junho de 2013 em 12:30

        Eu falo Memba !

  12. MCesquilo

    27 de junho de 2013 em 00:31

    Eu acho que e por causa das moleculad dagua estao espandidas e agitadas e quando ela e exposta ao frio causa um choque termico repentino que as contrai mais rapidamente do que se ela ja estivesse normal…
    Sou um genio

  13. Lilian

    26 de junho de 2013 em 23:49

    Interessante, muito interessante…

  14. Ismael Rudrigo

    26 de junho de 2013 em 22:33

    Que maluquice.

  15. Adriano Hidden®

    26 de junho de 2013 em 21:54

    e não se esqueçam que AGUA MATA!

    100% das pessoas que provaram desse liquido….. morreram x_x
    ou irão morrer o_O
    tenso!

  16. Luís Felipe

    26 de junho de 2013 em 21:48

    Mais difícil q entender esse efeito, é saber como pronunciar o nome dele…

    • Felipe Neres

      6 de janeiro de 2014 em 21:27

      Relaxa cara, ele é lá da Tanzânia. Por isso esse nome tão esquisito.
      Esquisito para nós, assim como “Felipe”, que é tão normal para nós, sabe-se lá que não seja um palavrão para eles? rs

    • The requiem

      2 de dezembro de 2013 em 20:37

      É algo próximo á “Mapemba”

  17. Iran Deoxys

    26 de junho de 2013 em 21:43

    acho que depois que ele provou isso ele foi la nos professores que riram dele e esfregou na cara deles e ficou Gritando chupeeem akii seus buostas uu

  18. Rap­osa Furry

    26 de junho de 2013 em 21:43

    na união soviética a agua quente congela mais rápido e OH WAIT!!!!???

  19. Capitão Jack Sparrow

    26 de junho de 2013 em 21:41

    Bom como já foi postado no Minilua na secção de curiosidades, fala que quando a água congela, apenas tiram o calor dela, ou seja, é mais fácil pegar um monte de areia ou um só grão de areia? O mesmo princípio deve ser na água, ou seja, fica mais fácil absorver o calor da água quando está em maior quantidade, ou não…

  20. Mother of Dragons

    26 de junho de 2013 em 21:39

    Legal como a curiosidade de alguns acabam sendo fontes de novas descobertas :} mt bom.

  21. Wagner

    26 de junho de 2013 em 21:34

    Talvez seja porque a troca de calor dentro do congelador aconteça de uma forma mais rápida com água quente e assim a água passe a ter um temperatura mais próxima a dele.
    Sei lá, nunca fiquei dentro de um congelador para testar isso ._.

    • Altair Ibn-La'Ahad

      26 de junho de 2013 em 21:38

      kkkkkkk mano, o uso de drogas pode causar falhas cerebrais e aparecimento de teorias nada a ver kkkkkkkk tu n leu o rótulo antes de usar?

  22. Altair Ibn-La'Ahad

    26 de junho de 2013 em 21:27

    Esse assunto já aperceu aqui no mililitro (ria se entender), mas sem o nome..
    Realmente interessante e realmente inexplicável.. Chupa Einstein!

  23. Kelbert

    26 de junho de 2013 em 20:58

    Interessante

    • Dark J

      27 de junho de 2013 em 15:16

      Friamente interessante

    • John Rambo

      26 de junho de 2013 em 21:13

      Interessante

      • Seth .

        26 de junho de 2013 em 21:16

        … pensando em como isso e interessante.
        [img]http://4.bp.blogspot.com/-8734vk9Qya0/Tt1CV1ramqI/AAAAAAAAGKM/gDeo2KlmOns/s320/Picture3.jpg[/img]

    • Lucas

      26 de junho de 2013 em 21:09

      Interessante

    • Super

      26 de junho de 2013 em 21:07

      Interessante

  24. Super

    26 de junho de 2013 em 20:57

    teorias:
    agitação de moléculas (estado ainda liquido né).
    efeito de choque de temperatura.
    ‘-‘

    • The requiem

      26 de junho de 2013 em 21:42

      KILL DENIED

    • Altair Ibn-La'Ahad

      26 de junho de 2013 em 21:36

      Quebrando suas teorias:
      O nível de agitação das moléculas não tornaria mais fácil o congelamento da substância, pois solidificação é justamente o efeito inverso, a estabilização das moléculas e a redução de movimento das mesmas..
      Ou colaborando com elas:
      “efeito de choque de temperatura.” WTF? mas talvez, aprofundando-se e acreditado em milagres, devido a propriedade q a água tem de “crescer” ao se solidificar e devido a um dos efeitos do choque de temperatura ser o aumento do volume, slá.. talvez BUM! e a água se solidifica..

      • Pedro

        27 de junho de 2013 em 13:42

        mas o que forma o gelo são as pontes complexas que os hidrogenios formam entre si. isso pode acontecer mais rápido se eles estiverem aquecidos, por que eles se movem mais rápido e se encontram com mais facilidade…

        .-.

        • Altair Ibn-La'Ahad

          28 de junho de 2013 em 20:58

          Faz sentido.. Pq n formulamos uma tese pra quebrar de vez esse enigma? Talvez assim eu consiga entrar pra faculdade ._.

      • Super

        26 de junho de 2013 em 22:10

        bem loca essa vida .-.
        digo água..

  25. Metalborn (saudades do ano passado)

    26 de junho de 2013 em 20:49

    Viu Diego? Seus anos de tentativa de negar a existência de deus não levaram a nada, essa é uma clara prova de que Poseidon existe e não gosta que congelem a água fria dos mares .-.

    • Killer The Tóchicos Dog

      26 de junho de 2013 em 23:34

      Que que cê tá falando cara? É lógico que o único deus que existe é Anúbis!

      • Nícolas Augusto

        27 de junho de 2013 em 20:13

        Curvem-se diante do poderoso senhor do norte: Odin!

        • David de Souza

          17 de dezembro de 2015 em 03:59

          Cegos estúpidos brincam com religião, quando C’thulu o grande antigo voltar (além de deixar todos loucos) vai dominar a terra. Tem um segundo pra palavra de C’thulu? ->https://www.youtube.com/watch?v=6QFwo57WKwg ele aparece no final e cita uma poesia.

      • Rap­osa Furry

        26 de junho de 2013 em 23:38

        a unica divindade é a grande batata

        • Hideki Hinata

          27 de junho de 2013 em 13:02

          Errado, temos todos de nos curvar a Akatosh…

          • Ponto.

            27 de junho de 2013 em 19:14

            Nun é a maior divindade.

          • Killer The Tóchicos Dog

            27 de junho de 2013 em 20:58

            BLASFÊMIA! ANÚBIS FALA COMIGO!!! ELE É O ÚNICO!!!!

          • Jaque-chan

            1 de julho de 2013 em 15:31

            Fui pesquisar pra ver sobre alguns deuses e descobri que Amaterasu(deusa do Sol) e Susano’o(Deus dos mares e das tempestades) são deuses da mitologia japonesa… O.O”
            http://pt.wikipedia.org/wiki/Mitologia_japonesa#Amaterasu_e_Susano
            Mas é td mentira msm, o único Deus que existe é o deus egípcio Aton!(nem lembro se é egípcio, só sei que é um deus, aprendi na aula de história esse ano… ‘-‘)

          • Ponto.

            2 de julho de 2013 em 21:16

            sim ele é um deus egípcio inclusive é um Neteru primordial jutamente com Nun , o meu adorado Nun , todas salvem Nun!

  26. Lucas Rodrigues

    26 de junho de 2013 em 20:48

    A água e seus mistérios. Muito interessante esse efeito, mas eu acho que deve haver uma explicação para tal fenômeno.

  27. Jaque-chan

    26 de junho de 2013 em 20:48

    OMG! Flws ae ML, volto amanhã, vou fazer Gelatina e criar o Efeito Zacher.
    Kkkkkkkkkkkkkkkkkkk

    • John Rambo

      26 de junho de 2013 em 20:54

      Boa sorte e tenha sucesso!

    • Lucas Rodrigues

      26 de junho de 2013 em 20:48

      LOL kkkkkkkkkk

  28. Sabrina

    26 de junho de 2013 em 20:43

    Que bom… (não é uma piada da ‘prassa’)

    • Pedro

      27 de junho de 2013 em 13:43

      ta contratada, começa hoje as 23:00…

      • Sabrina

        28 de junho de 2013 em 16:04

        Acho que a frase em parênteses não apareceu no seu monitor…

  29. John Rambo

    26 de junho de 2013 em 20:39

    É por que a água anda muito molhada.

    • Kelbert

      26 de junho de 2013 em 20:59

      faz sentido

      • John Rambo

        26 de junho de 2013 em 21:13

        Sim

  30. John Rambo

    26 de junho de 2013 em 20:37

    Que emocionante.

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